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  • Cabernet Sauvignon

El Inquilino

Cabernet sauvignon 2020
$8.500

Su nombre, El Inquilino, es un homenaje a las familias que habitaron y que aún viven en algunas de las 32 casas de la Hacienda Cucha Cucha que se construyeron después del terremoto de 1939. Ellos han cuidado estas parras con sus manos durante décadas, y juntos hemos compartido el amor por estos cerros generosos.

Con racimos pequeños, muy negros y apretados, las antiguas parras de cabernet sauvignon que se asoman de vez en cuando entre hileras de la cepa país son inconfundibles. Una a una fueron identificadas para registrar que eran más que una coincidencia y confirmar que existía cerca de una hectárea dispersa entre varios cerros, en pie franco, sin riego, sobreviviendo al olvido y al granel. En su primera partida buscamos transformarlas en un vino fresco, lleno de fruta, para brindar con los amigos.

Alcohol:12,5º

Formato:750 cc.

Origen:Portezuelo – Valle del Itata

Producción (Cant. Botellas):1.500 botellas

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